外卖已经成为大部分人吃饭的主要来源之一,简单、方便、实惠、味道好,这是很多人选择外卖的原因,但它是真的不健康,尤其是天天吃。
为了迎合大多数人的口味,外卖普遍会做的高油、高盐、高糖,在增加肥胖风险的同时也容易诱发心血管疾病。民间常说"盐为百味之首",外卖可是把这句话展现的淋漓尽致。
餐馆菜肴中食盐和味精等调味品使用量偏高,比如一份蛋炒饭就有可能含有近4克的盐。要知道一般人群每日盐的摄入量是5克,这一份炒饭的盐量就占了80%。常吃外卖导致在外就餐居民钠摄入增加,高盐饮食会增加患者的高血压、中风、心脏病和胃炎的风险。
另外像炸鸡、炸蘑菇、油条、锅包肉、红烧肉、溜肉段等菜肴还存在高油或者说是高糖的问题,也会增加血液中的坏胆固醇,从而增加患者血脂异常的风险。在这里我还是要提醒一下大家这句话:少吃外卖,在家做饭更健康。